Devorei um bichinho de estimação: estava delicioso

Apenas no último dos três dias que passei no Equador pude provar o tão famoso cuy: nome que os andinos dão ao porquinho-da-índia (ou preá). O bicho é chamado assim porque faz "qüi, qüi, qüi". Não é uma graça? Pedi o prato no Mama Clorinda, um restaurante bastante popular em Quito. O cuy estava simplesmente […] … Leia post completo no blog
Leia mais (02/18/2019 – 06h00)