Tofu, injustiçado e maravilhoso; aprenda a usá-lo em receitas

Das delícias da gastronomia vegetariana a mais injustiçada e discriminada talvez seja o tofu. Esse pedacinho de céu apelidado de "queijo de soja" vem do Japão, onde é uma iguaria tradicional e respeitada. As pessoas costumam torcer o nariz para o tofu por ele "não ter gosto de nada". Produzido da reação do leite de […] … Leia post completo no blog
Leia mais (09/05/2018 – 13h44)