Modinha da vez nos restaurantes, burrata é o novo tomate seco

Ele chegou chegando no comecinho da última década do milênio passado, quando o Brasil facilitou a importação de alimentos. Intenso, original e… italiano, o tomate seco foi sucesso imediato no corredor Jardins-Itaim. Naquele tempo, Pinheiros quase só tinha botecos para estudantes durangos. Lembro-me de ter ido, em 1995 ou 96, a um restaurante chamado Filomena. […] … Leia post completo no blog
Leia mais (08/15/2018 – 13h27)