Escola leva comida biodinâmica e artes a estudantes do Jardim Ângela

A garotada tem entre sete e oito anos e, como faz todo dia, naquela quinta em que recebeu a reportagem da sãopaulo, ajudou a preparar o almoço na cozinha que fica na sala de aula. Quibe com abóbora e queijo, arroz integral com cenoura, inhame refogado, lentilha, todos os legumes e as verduras plantados e colhidos na horta pelos estudantes. Eles, aliás, acompanham a mudança da plantação, de orgânica para biodinâmica, o que envolve o enriquecimento natural da terra e a influência dos astros no cultivo.
Leia mais (09/01/2018 – 09h00)